磷酸二氢钾 (MKP)

分子式 KH2PO4
分子量 136.09
规 格 工业级：符合HG2321-92；食品级：符合FCC•1981; 客户要求
包 装 25Kg、50Kg内塑外编袋装；客户要求
用 途 工业上用作缓冲剂、培养剂；农业上用作高效磷钾复合肥；食品级用作食品改良添加剂
技术要求
1. 外观：白色粉状或结晶，农业用磷酸二氢钾允许带微色
2. 工业磷酸二氢钾应符合表1要求（HG2321-92）

项目 工业 农业
一等品 合格品 一等品 合格品
磷酸二氢钾（KH2PO4以干基计）含量，% ≥ 98.0 97.0 96.0 92.0
水分含量，% ≤ 2.5 3.0 4.0 5.0
PH值 4.3-4.7 4.3-4.7
水不溶物含量，% ≤ 0.20 0.50 —
氯化物（Cl）含量，% ≤ 0.20 —
铁（Fe）含量% ≤ 0.003
砷（As）含量，% ≤ 0.005
重金属（以Pb计）含量，% ≤ 0.005
氯化钾（K2O以干基计）含量，% ≥ 33.9 33.5 33.2 31.8

3. 食品添加剂磷酸二氢钾应符合表2要求（FCC•1981）

项目 指标
食品级
磷酸二氢钾（KH2PO4以干基计）含量，% ≥ 98.0
干燥失重含量% ≤ 1.0
水不溶物含量，% ≤ 0.2
砷（As）含量，% ≤ 0.0003
重金属（以Pb计）含量，% ≤ 0.002
氟化物（以F计）含量，% ≤ 0.001
铅（以Pb计）含量，% ≤ 0.0005


【中文名称】磷酸二氢钾
【英文名称】potassium dihydrogen phosphate;monopotassium phosphate
【CAS号：】7778-77-0
【EINECS号：】231-913-4
【结构或分子式】
【相对分子量或原子量】136.09
【密度】2.338
【熔点（℃）】252.6
【性状】
【用途】
用于制药物和焙粉，也可用作肥料，饲料添加剂，食品添加剂，pH调节剂，细菌培养基等。
【制备或来源】
（1）由以适当比例的磷酸与碳酸钾作用而得。
（2）缓慢加入计算量的氢氧化钾溶液于磷酸中发生中和反应，生成磷酸二氢钾溶液，而后经脱色、过滤、浓缩、冷却、析出结晶，再离心分离、干燥得成品。
【其他】
熔融后成透明液体，冷却固化后为不透明的玻璃状物质偏磷酸钾。有吸湿潮解性。

物化性质：无色四方晶体或白色结晶性粉末。相对密度2.338。熔点252.6℃。溶于水（90℃时为83.5g/100ml水），水溶液呈酸性，1%磷酸二氢钾溶液的pH值为4.6。不溶于醇。有潮解性。加热至400℃时熔化而成透明的液体，冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。
以下为在下列温度（℃）下各种物质在100克水中的最大溶解克数
0℃ 14.8g 10℃ 18.3g 20℃ 22.6g 30℃ 28.0g 40℃ 33.5g 50℃ 40.7g
60℃ 50.1g 70℃ 60.5g 80℃ 70.4g 90℃ 78.5g 100℃ 83.5g
产品单价： 8.4人民币/公斤
性状：无色正方晶系结晶至白色颗粒或结晶性粉末，无臭，在空气中稳定。相对密度为2.338，易溶于水（83.5g/100ml,90℃），2.7%水溶液PH值4.2-4.7。不溶于乙醇。
CAS 编号：7778-77-0