红外快速水份测定仪应用报告

标题： 鲜肉的水份测定

摘要： 使用红外水份测定仪分析鲜肉样品中的水份含量

样品： 鲜肉，食品

仪器及附件：  MA45

分析方法： 程序模式：全自动

温度设定：105℃

样品处理： 取鲜肉少许，去皮、去筋、去肥肉，留纯精肉，然后用4mm孔径的绞肉机将该样品绞两次，在样品盘中均匀铺好。